I love JP

 

Cher lecteur, connais-tu la chronique hebdomadaire "Goûts" de JP Géné publiée dans Le Monde 2?

La perle alimentaro-gastronomique de ce supplément que l'Homme et moi dévorons chaque week-end avec un plaisir toujours intense et renouvelé (la chronique. Pour le reste l'intérêt du contenu est nettement plus aléatoire).

 

JP Géné cause de nourriture. La vraie. Celle qui a du goût, qui a fait ses preuves et qui a un parfum désuet de naturalité. Il plébiscite donc souvent les recettes d'antan et la cuisine de mamie qui mijote et qui flatte les sens avant de venir s'épanouir dans nos panses alors apaisées.

Le tout avec un ton et une prose qui lui sont propres, stylés sans stylisme et primesautiers en diable. 

Un régal.

 

Samedi, alors que j'étais étendue sur le canapé avec la grâce d'un bovin au pré, l'Homme m'interpelle :

- t'as vu, y'a Jipé Géné qui a fait sa chronique sur le thon en voie de disparition, m'annonce mon aimé. Ca va plaire aux 400 clics ça! ajoute-t-il.

- fais péter le Monde 2 chouchou, que je lui réponds avec l'élégance qui me caractérise à chaque instant.

 

Interpellant les thoniers, JP Géné décrit par le menu sa longue histoire d'amour avec le thon. Du thon que l'on trouve en boîte et que l'on avale à grand renfort de mayo-tube étudiant, au shashimi-thon du japonais, en passant par l'incontournable pavé de thon servi dans tout resto qui se respecte.

Passion qui se terminerait brutalement aujourd'hui.

Pourquoi?

Des cris d'alarme répétés des associations écolo attirant l'attention sur la disparition inéluctable du thon rouge pour cause de surpêche.

Des quotas fixés très insuffisamment revus à la baisse pour palier la surpêche passée et quoi qu'il en soit non respectés et dépassés (j'avais fait une note à ce sujet là).

Enfin, un appel au boycott du WWF suivi par Auchan qui depuis quelques semaines ne vend plus de thon rouge dans les hypers de l'enseigne, dont j'avais déjà parlé ici.

 

C'est donc une invitation au boycott, en tant que consommateur éclairé, que JP Géné a écrit.

 

JP, c'est le moment de te l'écrire : bien amicalement, je t'aime.